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          電磁爐使用安全

          來源:紅網藍山站 編輯:李宗凱 2016-08-11 08:35:36
          新藍山
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            電磁爐又名電磁灶,是現代廚房革命的產物,它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生,因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能櫥具,完全區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。

            電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時,加熱線圈中通入交變電流,線圈周圍便產生一交變磁場,交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體,在鍋底中產生大量渦流,從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火,因此安全、衛生。

            電磁爐方便好用、干凈清潔,但在使用過程中也應注意下列事項:

            1、電磁爐最忌水汽和濕氣,應遠離熱氣和蒸氣。電磁爐內有冷卻風扇,故應放置在空氣流通處使用,出風口要離墻和其他物品10厘米以上。另外,電磁爐的使用濕度為10%-40%,因此,梅雨季節最好別使用。

            2、電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食用品,這些非鐵磁性物質是不會升溫的。

            3、在使用時,爐面上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件,也不要將腕表等易受磁場影響的物品放在爐面上或帶在身上。

            4、在電磁爐2-3米的范圍內,最好不要放置電視機、高清機、收錄機等導磁的家用電器,以免受到不良影響。

            5、電磁爐使用完畢,不要馬上拔下電源插座,應把功率再調到最小位置,等風扇將爐內溫度降至正常自動斷電后(即聽到電磁爐里沒有響動),方可拔下電源,再取下鐵鍋,以防留下火災隱患。并且,這時面板的加熱范圍圈內切忌用手直接觸摸,防止燙傷,讓其在通風環境中自行降溫。

            6、在每次使用前,請先將電磁爐的陶瓷頂板及湯鍋底部的水、雜質擦拭干凈,以防止在加熱過程中頂板發黃。

            7、每次使用后,請對整機進行清潔擦拭,不可直接用水沖洗機體,也不可用化學藥劑擦拭機體,只需用濕潤的軟布進行擦拭即可,假如碰到比較頑固的污垢可以用洗潔精或牙膏擦拭即可。同時,如果家中有蟑螂等物時,還需在電磁爐四周噴一些殺蟲劑,以防止蟑螂鉆進機體,而造成機板短路,燒壞整機。

            8、不要將電磁爐放置在小孩子能輕易接觸到的地方,以免小孩胡亂操作引發事故。未使用時在電磁爐上面不要放置重物,以免損壞面板。

          來源:紅網藍山站

          編輯:李宗凱

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